Ржачно, ужс... "этот пункт меню не него не делает", ха-ха. А так - отлично

А как все-таки добавлять какие-то действия для нового пункта меню?

повторю вопрос, а как создать действие по этому пункту???

пожалуй сам отвечу на свой вопрос.)))

// Добавим свой пункт меню
        ToolStripItem newMenuItem = new ToolStripMenuItem ("Этот пункт меню присваевает глобальной переменной Clearing  значение =3");
        menuStrip.Items.Add (newMenuItem);

//используем обработчик EventHandler
 newMenuItem.Click += new EventHandler(newMenuItem_Click);
// и обработаем соответственно событие
 private void newMenuItem_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            Clearing = 3;
        }